Колбаса Классическая (Окраина) – колбасное изделие вареное.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-001-78096490-17.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 28 г;
- калорийность – 228 ккал.
Масса и сроки хранения:
- батончики по 400 грамм. Хранить 45 суток при температуре от -1,5°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности упаковки хранить 72 часа при температуре от -1,5°С до +6°С в пределах общего срока годности1;
- упаковки по 430 грамм. Хранить 20 суток при температуре от -1,5°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности упаковки хранить 72 часа при температуре от -1,5°С до +6°С в пределах общего срока годности2;
- батон – 1,3 кг. Хранить 45 суток при температуре от -1,5°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности упаковки хранить 72 часа при температуре от -1,5°С до +6°С в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению2.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- молоко сухое;
- белковый стабилизатор;
- яйцо куриное;
- шпик;
- сахар;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стабилизаторы пищевые фосфаты (Е450);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- краситель кармин.
Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки.
оболочка: полиамид3.