Язык в желе (Петродворские колбасы) – это охлаждённое варёное мясное изделие из термически обработанных продуктов категории В.
Общие сведения
Изготовлено согласно ТУ 10.13.14-011-37676459-2017.
Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 75-78% – 30 суток; после вскрытия упаковки – 0,5 суток.
Упаковано в полиамидную упаковку.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 9 г;
- углеводы – 0,4 г;
- энергетическая ценность – 140 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- язык свиной;
- вода;
- сахар;
- перец черный;
- желатин;
- чеснок свежий;
- соль.[1]
Источники:
http://www.petrovskyik.ru/item/yazyk-v-zhele-varenyy/?sphrase_id=9232