Сосиски Молочные (УМКК) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 11 г, жиры – 17 г, калории – 197 кКал.
Оболочка – искусственная.
Упаковка – вакуумная.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% – 40 суток, после вскрытия упаковки не более 24 часов.
Ингредиенты
- Свинина.
- Мясо птицы кусковое.
- Вода.
- Мясо тушек птицы механической обвалки.
- Говядина.
- Белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода).
- Нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия).
- Соль.
- Меланж яичный.
- Молоко сухое.
- Животный белок.
- Стабилизатор – полифосфат натрия.
- Пряности и экстракты пряностей (перец, кардамон, лук, горчица).
- Антиокислители (аскорбиновая кислота, лимонная кислота).
- Красители (кармины, экстракт паприки). 1
Источники
https://sbermarket.ru/metro/sosiski-starodvorie-bavarskie-v-iskusstvennoy-obolochke-1-3-kg