Сосиски Российские с сыром (Петродворские колбасы) – это варёные колбасные изделия в виде открученных батончиков из свинины и говядины с добавлением сыра, готовые к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 10.13.14-002-96340700-2017. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре свыше 60%).
Изделие упаковано с применением модифицированной атмосферы.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 16 г;
- жиры – 18 г;
- углеводы – 0,9 г;
- калорийность – 230 ккал.
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%:
- под вакуумом или в модифицированной газовой среде – 30 суток;
- после вскрытия упаковки – 3 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав сосисок Российских с сыром входит:
- свинина;
- говядина;
- сыр;
- молоко сухое обезжиренное;
- яичный порошок;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
- глюкоза;
- антиокислитель аскорбинат натрия;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- стабилизаторы (пирофосфат калия, полифосфат натрия);
- натуральные специи (перец чёрный, перец душистый, орех мускатный).1
Источники
1.http://petrovskyik.ru/item/sosiski-rossiyskie-s-syrom-varenye/