Столичный сервелат (Маккавеевский пищевой комбинат) – это варено-копченое колбасное изделие категории Б.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-322-01597945-03.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 13,76 г;
- жиры – 34,68 г;
- углеводы – 3,61 г;
- калорийность – 382 ккал.
Выпускается в вакуумной упаковке.
Срок хранения при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – до 45 суток.
Ингредиенты
- Говядина.
- Свинина.
- Шпик.
- Крахмал картофельный.
- Молоко коровье сухое.
- Соль поваренная пищевая.
- Специи.
- Соль нитритная.1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/19224