Сосиски Баварские (Владимирский стандарт)

Сосиски Баварские (Владимирский стандарт) – это вареный колбасный продукт от мясоперерабатывающего предприятия из Владимирской области¹.

Общие сведения

Сосиски «Баварские» появились в ассортименте колбасных изделий под брендом «Владимирский стандарт» в 2019 году. Сосиски относятся к мясным продуктам категории В. Подходят жарки и варки², а также для приготовления хот-догов. Длинные баварские сосиски имеют великолепный вкус мяса и пряностей³.

Сосиски выпускаются в искусственной оболочке целлофан, упакованными в защитной газовой атмосфере в двух вариантах фасовки: 420 г¹ и около 1,4 кг⁴.

Срок годности: 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки продукт годен 5 суток в пределах общего срока годности.

Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-004-91005552-2016⁵.

Продукт готов к употреблению, предварительно рекомендуется разогреть.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 11 г;
жиры – 20 г;
углеводы – 2 г.

Энергетическая ценность: 232 ккал⁶.

Ингредиенты

свинина;
мясо куриное кусковое;
шпик;
мясо куриное механической обвалки;
говядина;
вода;
яичный порошок;
крахмал картофельный;
молоко сухое обезжиренное;
посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
комплексная пищевая добавка:
- стабилизатор: пирофосфат натрия;
- регулятор кислотности: трифосфат натрия;
- декстроза;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота;
- экстракты пряностей (перец черный);
комплексная пищевая добавка: регуляторы кислотности: лактат кальция, ацетат натрия и цитрат натрия 3-замещенный;
комплексная пищевая добавка: мальтодекстрин, краситель: кармин⁶.

Источники