Молочная с натуральным молоком (БМПЗ) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, птица.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: полиамидная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 40 суток.
Пищевая ценность: белки – 12,4 г, жиры – 19,8 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 236 ккал.
Ингредиенты
филе птицы, свинина, сливки натуральные 10%, специи, фиксатор окраски нитрит натрия.
Источники
http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf