Корейка Петербургская (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.
Общие сведения Вид мяса: свинина. Вид продукта: мясной деликатес. Структура мяса: крупнокусковое. Упаковка: вакуумная оболочка. Режим хранения: охлажденный. Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C. Срок годности: 20 суток. 3 Энергетическая ценность на 100 г продукта: 478 ккал. Пищевая ценность: белки – 10 г, жиры – 48 г, углеводы – 1,5 г. 2 Ингредиенты свинина, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), соевый белок, загуститель (каррагинан), регулятор кислотности (трифосфат), стабилизаторы (полифосфат, ацетат и цитрат натрия), сахара (глюкоза, декстроза, мальтодекстрин), экстракт пряностей, ароматизатор, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислители (изоаскорбат, аскорбат и пиросульфит натрия), краситель (кармин). 1 Источники http://cafemeatstar.ru/shop2/tproduct/173308411-357910548616-koreika-peterburgskaya-100-gr https://ru.plantip.com/food/%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BC%D0%B8%D1%82-%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80 http://meatstar.spb.ru/wp-content/uploads/2019/12/%D0%94%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5.pdf