Говядина «Столичная» (Серышевский) – деликатесный мясной варено-копченый продукт из мышц спинно-поясничной части говяжьей туши в обработке со специями. Готов к употреблению.
Общие сведения
Продукт варено-копченый, создан по ТУ 9213-036-54780900-2013. Выпускается в вакуумных упаковках.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белок – 12 г;
- жир – 21,8 г;
- калорийность – 244 ккал.
Срок годности: при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 78% – до 20 суток, после вскрытия упаковки – 5 суток.
Ингредиенты
- говядина;
- нитритно-посолочная смесь;
- мускатный орех;
- перец чёрный молотый.1