Колбаса Московская варено-копченая ГОСТ (Мит Стар)

Колбаса Московская варено-копченая ГОСТ (Мит Стар) – варено-копченое колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: говядина.

Вид продукта: колбасное изделие..

Структура мяса: фарш.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 25 суток. ²

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 300 ккал.

Пищевая ценность: белки – 14 г,  жиры – 27 г. ¹

Ингредиенты

• говядина;
• шпик свиной;
• вода питьевая;
• соль;
• сахар-песок;
• пряности и экстракты пряностей;
• стабилизатор (фосфаты пищевые);
• антиокислитель (аскорбиновая кислота);
• регулятор кислотности (ацетат натрия);
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• фиксатор окраски (нитрит натрия). ¹

Источники

1. https://ryady.ru/kolbasa_v_k_p_k_3004010422668/kolbasa_v_k_moskovskaya_400g_mit_star_000000000003003604/
2. http://meatstar.spb.ru/wp-content/uploads/2019/12/%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5.pdf