Сосиски Фирменные из индейки (Мит Стар) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, птица.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: газовая среда.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от +1°C до +6°C.
Срок годности: 20 суток. 1
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 218 ккал.
Пищевая ценность: белки – 9 г, жиры – 19 г. 2
Ингредиенты
- индейка (грудка);
- шпик свиной;
- вода;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- белок свиной;
- пряности и экстракты пряностей (чеснок, паприка, перец, мускат, кориандр, тмин, имбирь, чили);
- стабилизатор (пирофосфат);
- регулятор кислотности (трифосфат, ацетат натрия, цитрат натрия);
- сахар (декстроза);
- антиокислители (аскорбиновая и лимонная кислота, аскорбат натрия, пиросульфит натрия);
- усилитель вкуса и аромата (глутомат натрия);
- краситель (кармин). 2