Купаты Пикник (БМПЗ) – полуфабрикат мясной рубленный замороженный.
Общие сведения
ТУ 9214-010-18903582-09.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 33 г;
- калорийность – 164 ккал.
Масса: 2000 грамм – ведро, газозащитная среда; 4000 грамм – короб.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до -10°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Хранить 90 суток при температуре от -10°C до -18°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Хранить 180 суток при температуре не выше -18°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы;
- свинина;
- пищевые волокна;
- шрот соевого белка;
- соль;
- специи1.