Язык говяжий (РМ) – сырой субпродукт, требуется термическая обработка.
Общие сведения
Вес продукта: 1,500 кг.
Срок годности: 180 суток.
Температура хранения: от -5°С до -18°С1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 16 г;
- жир – 16 г;
- калорийность – 157,2 кКал.
Ингредиенты
Состав: язык говяжий2.