Отруб спинной (толстый край) (РМ) – сырой мясной продукт, требуется термическая обработка.
Общие сведения
Вес продукта: 1,000 кг.
Срок годности: 365 суток.
Температура хранения: не выше -18°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 17,7 г;
- жир – 6,5 г;
- калорийность – 129,3 кКал.
Ингредиенты
Состав: отруб спинной (толстый край, говядина)1.