Карпаччо из мяса лося (Деликатес Дичь) – вяленый мясной продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Срок годности и температура хранения:
- 90 суток – от 0°С до +16°С (при относительной влажности воздуха 75-78%);
- 20 суток – до +20°С;
- после вскрытия – 20 суток.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – не менее 33,0 г;
- жир – не более 30,0 г;
- калорийность – 402 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- мясо лося;
- перец черный;
- соль;
- фиксатор окраски1.