Колбаса варено-копченая Московская (Ладоград) – это варёно-копчёный колбасный продукт, категории А. Имеет плотную среднезернистую структуру тёмно-кирпичного цвета с вкраплениями шпика. Выпускается в форме батона по стандарту ГОСТ Р 55455-2013.
Общие сведения
Тип упаковки: вакуум.
Срок годности: 30 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6° и относительной влажности воздуха не выше 75%-78%.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 17 г;
- жир – 39 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 419 кКал / 1754 кДж.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски Е250);
- сахар;
- специи (орех мускатный, перец черный);
- антиокислитель (Е301).1
Источники
http://ladograd.ru/products/vareno-kopchenye-kolbasy/kolbasa-vareno-kopchenaya-moskovskaya.html