Колбаса Балыковая (Таврия) – это варёно-копчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Изготовлено согласно СТО 0170106284-010-2016.
Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 75-78% – 45 суток; после вскрытия упаковки – 48 часов.
Оболочка продукта – белковая.
Упаковано в вакуум.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 34 г;
- углеводы – 2 г;
- энергетическая ценность – 350 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- свинина;
- вода;
- животный белок;
- перец черный;
- крахмал картофельный;
- чеснок;
- перец душистый;
- нитритно-посолочная смесь.[1]