Мясокостный полуфабрикат

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 18:37, 13 октября 2020; Irina Taran (обсуждение | вклад) (статья Мясокостный полуфабрикат категория Технологические термины)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Мясокостный полуфабрикат — это кусковой полуфабрикат, изготовленный из мяса на кости с установленным соотношением бескостного мяса и кости.1

Источники

1.http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005

Источник — https://wikimeat.ru/index.php?title=Мясокостный_полуфабрикат&oldid=526
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта