Колбаса Чесночная (Филимонов) – это полукопчёное колбасное изделие из мяса птицы с добавлением шпика, готовое к употреблению, производства ООО «Мясокомбинат Лесозаводский».
Общие сведения
Продукт категории В (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно).
Тип оболочки: искусственная.
Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе.1
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 19 г;
- жиры – 21 г;
- калорийность – 269 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы Чесночной входит:
- мясо птицы;
- шпик;
- вода;
- крахмал;
- соль;
- специи.2
Источники
1.https://lmkfilimonov.ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/chesnochnaya/
2.https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/21369