Колбаса варёная Детская (Увинский мясокомбинат) – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, для детей старше 3-х лет, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 31498-2012.
Тип оболочки: искусственная.
Изделие имеет форму прямого батона с однородной структурой на срезе.1
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 12 г;
- жиры – не более 22 г;
- углеводы – не более 3 г;
- калорийность – не более 280 ккал.2
Срок годности целого батона при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 20 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы Детской входит:
- свинина полужирная;
- говядина высшего сорта;
- говядина 1 сорта;
- вода питьевая;
- молоко сухое обезжиренное;
- меланж яичный;
- посолочная смесь;
- чеснок свежий;
- сахарный песок;
- перец душистый молотый;
- йодказеин.1