Полукопченая колбаса Заказная (Каневской)

Полукопченая колбаса Заказная (Каневской) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 13 г, жиры – 23 г, калории – 259 кКал.

Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-040-00422155-2008.

Вид оболочки: натуральная оболочка.

Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 15 суток.

Возможно незначительное содержание: горчицы, лактозы, сельдерея, сои, яйца.

Состав:

мясо свиных голов;
свинина;
мясо куриное механической обвалки;
мясо говяжьих голов;
вода питьевая;
мука пшеничная;
посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
животный белок;
регуляторы кислотности – Е451, Е262;
усилитель вкуса и аромата – Е621;
декстроза;
антиокислители – Е316, Е330;
дрожжевой экстракт;
экстракты натуральных специй и пряностей (перец черный, орегано, перец белый, перец душистый, шалфей, лук);
ароматизаторы идентичные натуральным;
чеснок;
консервант – Е202;
агент антислеживающий – Е341;
краситель – красный рисовый. ¹