Карбонад Деликатесный (Вкусно так!) – мясное изделие варено-копченое.
Общие сведения
ТУ 9213-023-40155161-2002.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 20 г;
- калорийность – 240 ккал1.
Хранить 5 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- корейка свиная;
- вода;
- соль;
- комплексная пищевая добавка «Ветчина для тостов» (модифицированный крахмал, стабилизатор дифосфат, цитрат натрия, загуститель каррагинан, мальтодекстрин, усилитель вкуса глутамат натрия, сахароза, соль, пряности, антиокислитель изоаскорбат натрия, экстракты пряностей, декстроза);
- смесь пряностей «Деликат» (экстракт пряностей (с сельдереем), декстроза, соль, усилитель вкуса глутамат натрия);
- эмульгатор;
- консервант «Гермекс-Фит»;
- фиксатор окраски нитрит натрия;
- краситель «Биоред»: экстракт красного ферментированного риса)1.