Ветчина Купеческая (Никольск)

Ветчина Купеческая (Никольск) – это вареный мясной продукт, готовый к употреблению.

Общие сведения

Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха (75±5)% – не более 3 суток. ¹

Ингредиенты

• Свинина.
• Вода.
• Комплексные фосфатосодержащие смеси пряностей.
• Аскорбат натрия.
• Нитрит натрия.
• Крахмал картофельный.
• Соль. ²

Источники

http://www.nikolsk.ru/cat8.html

http://docs.cntd.ru/document/1200093176#:~:text=%D0%93%D0%9E%D0%A1%D0%A2%20%D0%A0%2054753%2D2011%20%D0%92%D0%B5%D1%82%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%B0,2011%20%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0%20%E2%84%9654753%2D2011