Сырокопченая колбаса Элитная (Колбасы от Макарова)

Сырокопченая колбаса Элитная (Колбасы от Макарова) – это сырокопченое колбасное изделие от ООО «Крестьянское Хозяйство Макарова И.М.»¹.

Общие сведения

Сырокопченая колбаса «Элитная» под брендом «Колбасы от Макарова» выпускается в искусственной оболочке iCel в вакуумной упаковке².

Вес продукта: 250 г¹.

Срок годности: 5 месяцев.

Условия хранения: при температуре от +2ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности батона продукт годен не более 5 суток при температуре от 0ºС до +6ºС в пределах общего срока годности³.

Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-005-29162077-2016.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 14 г;
жиры – 60 г;
углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 596 ккал².

Ингредиенты

говядина;
шпик;
филе птицы;
нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, нитрит натрия (фиксатор окраски Е250));
сахар;
пряности (чеснок, лук, кориандр);
усилители вкуса и аромата Е621;
антиокислитель Е300;
экстракты паприки, перца;
натуральный краситель – гемоглобин;
краситель Е120;
микроорганизмы вида Staphylococcus camosus, Lactobacillus curvatus, Pediococcus pentosaceus³.

Источники