Голень цыплят-бройлеров халяль (Юрма) – это замороженный мясной полуфабрикат, подлежащий дальнейшей термической обработке.
Общие сведения
Изготовлено согласно ТУ 9214-241-23476484-06.
Вид упаковки – подложка.
Условия хранения и срок годности:
охлажденное при температуре от 0ºС до +2ºС – 7 суток;
замороженное от -18ºС – 6 месяцев.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 18,8 г;
- жиры – 13,9 г;
- энергетическая ценность – 200,3 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта: часть тушки, состоящей из большой и малой берцовой костей с прилегающими к ним мышцами и кожей.[1]