Стейк Пряный на косточке (Сосновоборская)

Стейк Пряный на косточке (Сосновоборская) – это мясокостный полуфабрикат категории Б.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 12 г;
• жир – 27 г;
• углеводы – 5 г;
• калорийность – 336 ккал.

Хранить при температуре от 0°С до 4°С 14 суток.

Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка.

Ингредиенты

• свинина;
• маринад:
  • растительное масло;
  • соль поваренная пищевая;
  • специи;
  • регуляторы кислотности (ацетаты натрия, цитраты натрия);
  • экстракт пряностей;
  • экстракт дрожжей;
  • сахар;
  • рапсовое масло;
  • порошок апельсинового и яблочного соков;
  • концентрат ананасовый;
  • экстракт папайи¹.

Источники

https://i7.otzovik.com/2019/08/13/8608262/img/1368890_82033959_b.jpeg