Ребра свиные варено-копченые – это варено-копченое мясное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Ребра свиные варено-копченые изготавливаются в соответствии с СТО 00422155-004-2015 и реализуются кусками массой 0,3 – 0,4 кг.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 310 ккал.
- Белки – 10 г.
- Жиры – 30 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранится 15 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80 %.
Ингредиенты
- ребра свиные;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия);
- сахар-песок1.
Источники
1. https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/rebra-svinyie-vareno-kopchenyie