Фарш мясной Пикантный (Брюкке) – это мясной рубленый полуфабрикат.
Общие сведения
Хранить при температуре 0°С 48 часов, при температуре -10°С 30 суток.
Охлажденный продукт. Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- говядина высшего сорта;
- говядина первого сорта;
- шпик боковой;
- сыр;
- мука;
- яйцо;
- соль;
- специи1.
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/24715