Сосиски Тамбовские (Жупиков) – это вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Соответствуют ГОСТ 23670-2019.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 18 г;
- жиры – 17 г;
- калорийность – 225 ккал.
Срок хранения при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 20 суток.
Ингредиенты
- Мясо птицы механической обвалки.
- Свинина жирная.
- Вода питьевая.
- Нитритно-посолочная смесь.
- Сахарный песок.
- Перец черный молотый.
- Кориандр молотый.1
Источники
https://zhupikov.ru/product/sosiski-sardelki-shpikachki/sosiski/sosiski-tambovskie/