Чесночная (Папа может)

Чесночная (Папа может) – это готовое к употреблению полукопчёное колбасное изделие.

Общие сведения

Производится АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» под торговой маркой «Папа Может» в соответствии с ТУ 9213-135-00425283.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

белки – 12 г;
жиры – 21 г;
углеводы – 3 г;
калорийность – 249 ккал (1032 кДж)¹.

Батон весом 800 г в фиброузной оболочке продается в вакуумной упаковке целиком либо куском весом 420 г. Хранится при температуре от 0°С до 6°С 45 суток².

Ингредиенты

свинина;
белковый стабилизатор;
филе грудок куриных;
шпик;
вода;
комплексные пищевые добавки (молоко сухое обезжиренное, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, регуляторы кислотности (Е450(i), Е451(i), Е262(i,ii), Е331(iii)), стабилизаторы (Е401, Е407, Е412, Е415, Е417, Е452(i,v)), лактоза, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель аскорбиновая кислота, ароматизаторы, уплотнитель Е516); крахмал картофельный;
соль;
свекловичная клетчатка;
чеснок;
краситель Е120 (кармины)¹.

Источники