Тефтели с рисом (Мастер меню) – это полуфабрикат из рубленого фарша в виде шариков с добавлением рисовой крупы, требующий кулинарной обработки.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность продукта на 100 г:
- белки – 12,0 г;
- жиры – 7,0 г;
- углеводы – 13,6 г;
- энергетическая ценность –165 ккал/69 кДж.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 48 часов. Замороженный полуфабрикат хранится 6 месяцев.
Ингредиенты
- фарш из мяса цыплят-бройлеров (грудка);
- рис крупа;
- лук репчатый;
- соль поваренная;
- перец чёрный молотый1.
Источники
1.http://master-menu.ru/products/p_f_iz_myasa_ptitsi/p_f_tefteli_s_risom-26/