Голубцы Домашние (Корбан) – полуфабрикат мясосодержащий в капустном листе замороженный.
Общие сведения
Упаковка: полиэтиленовые пакеты, картонные коробки.
Масса:
- полиэтиленовые пакеты по 5 кг;
- картонные коробки по 10 кг.
Хранить 90 суток при температуре не выше -18°С.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- капуста свежая бланшированная;
- говядина жилованная 2-го сорта;
- рис отварной;
- лук репчатый;
- масло растительное;
- соль;
- перец черный молотый1.