Зельц Новгородский заливной (Новгородский бекон) – это вареное колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов от группы компаний «Адепт» из Новгородской области1.
Общие сведения
Зельц «Новгородский» заливной под брендом «Новгородский бекон» изготовлен из натуральных термически обработанных субпродуктов с добавлением пряностей и специй, отличается мясным ароматом и сбалансированным, в меру соленым вкусом. Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-006-70833990-20072.
Выпускается в искусственной оболочке полиамид.
Вес продукта: 300 г.
Срок годности: 30 суток1.
Условия хранения: при температуре от +2ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки срок годности продукта не более 24 часов при температуре хранения от 0ºС до +6ºС в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 20 г;
- углеводы – 3 г.
Энергетическая ценность: 240 ккал2.
Ингредиенты
- мясо свиных голов;
- шкурка свиная;
- вода питьевая;
- соль;
- крахмал картофельный;
- пряности и экстракты пряностей;
- декстроза;
- лактоза;
- регулятор кислотности Е451;
- загустители: каррагинан, ксантановая камедь;
- антиокислитель – изоаскорбат натрия;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- фиксатор окраски – нитрит натрия2.