Колбаса вареная Докторская (Дворянин) – вареный колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 1,800 кг.
Срок годности: после вскрытия упаковки не более 78 часов в пределах общего срока годности.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 20 г;
- калорийность – 226 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- меланж яичный;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- молоко сухое обезжиренное;
- соль;
- сахар-песок;
- пряности (кардамон);
- стабилизаторы (пирофосфаты);
- антиокислители (аскорбиновая кислота)1.