Ветчина Прибалтийская (Калинка) – мясное изделие вареное.
Общие сведения
Соответствует СТО 0196363470-009-2016.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 25 г;
- углеводы – 4 г;
- калорийность – 280 ккал.
Масса: 500 грамм.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить 24 часа в пределах общего срока годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- крахмал картофельный;
- виноградный сахар;
- регуляторы кислотности – трифосфат, ацетат натрия;
- загуститель – каррагинан;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- пряности;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия.
Возможно содержание следов сои, яиц, горчицы и продуктов их переработки.
Оболочка: полиамид1.