Колбаса вареная Докторская (Просто Азбука) – это вареное колбасное изделие, изготовленное специально для торговой сети «Азбука вкуса»1.
Общие сведения
Колбаса «Докторская» под брендом «Просто Азбука» выпускается в вакуумной упаковке в двух вариантах:
- в искусственной оболочке, со сроком годности 30 суток1;
- в натуральной оболочке, со сроком годности 20 суток2.
Вес продукта: 500 г.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажностью воздуха 75%.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 20 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 228 ккал1.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- меланж яичный;
- молоко сухое;
- соль;
- регуляторы кислотности: трифосфат натрия, пирофосфат натрия;
- сахар;
- экстракты кардамона, мускатного ореха;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия)1.