Шейка Мясная история копчено-вареная (Мясная история) – это готовый к употреблению копчёно-варёный мясной продукт из свинины.
Общие сведения
Деликатес производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история».
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 15 г;
- жиры – 15 г;
- углеводы – 1 г;
- калорийность – 199 ккал.
Кусок весом 700 г продается в вакуумной упаковке. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 30 суток.
Ингредиенты
- шея свиная;
- вода питьевая;
- молочный белок;
- регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, трифосфат натрия);
- загуститель каррагинан;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель лимонная кислота;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- пряности (перец белый);
- ароматизаторы1.