Щековина Аппетитная (Пикант) – это мясное мякотное копчёное изделие из субпродуктов производства ОАО «Пинский мясокомбинат».
Общие сведения
Продукт цельнокусковой, охлаждённый, готов к употреблению, изготовлен в соответствии с ТУ ВY 690455821.733-2010.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 6,5 г;
- жиры – не более 72,1 г;
- калорийность – 675,2 ккал.
Срок годности и условия хранения: 15 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%.1
Ингредиенты
В состав продукта Щековина Аппетитная входит:
- щековина свиная;
- вода питьевая;
- эмульгатор пирофосфат;
- загуститель каррагинан;
- сахар;
- приправы и экстракты приправ:
- перец;
- можжевельник;
- кориандр;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный;
- соль пищевая йодированная;
- фиксатор окраски нитрит натрия.2
Источники
1.http://bybazar.ru/catalog/products/produkty_iz_svininy/produkt_iz_svininy_shchekovina_appetitnaya/