Сосиски Молочные (Маршалок) – вареное колбасное изделие высшего сорта, готовое к употреблению.
Общие сведения
Весовой продукт.
Сроки годности и условия хранения:
- при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% в полиамидной оболочке – 15 суток;
- в натуральной оболочке – 3 суток;
- в условиях модифицированной газовой среды при температуре от 0°С до +6°С целым изделием – 25 суток.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 14,0 г;
- жиры – 27,4 г;
- углеводы – 1,3 г.
Энергетическая ценность: 307,8 кКал.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- яйца куриные;
- соль поваренная пищевая;
- молоко сухое обезжиренное (2%);
- сахар;
- перец черный молотый;
- перец душистый молотый;
- орех мускатный молотый;
- нитрит натрия (консервант и фиксатор цвета) 1.