Колбаса вареная Детская (Маршалок) – вареное колбасное изделие высшего сорта, готовое к употреблению.
Общие сведения
Сроки годности и условия хранения:
- при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% в полиамидной оболочке – 30 суток;
- в натуральной оболочке – 3 суток;
- в вакуумной упаковке или в условиях модифицированной газовой среды при температуре 0°С до +6°С целым изделием – 30 суток.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 15,9 г;
- жиры – 26,4 г;
- углеводы – 3,2 г.
Энергетическая ценность: 314,0 кКал.
Ингредиенты
- свинина полужирная;
- говядина высшего сорта;
- сливки из коровьего молока;
- сыры сычужные твердые;
- яйца куриные или меланж яичный;
- соль поваренная пищевая;
- сахар;
- орех мускатный или кардамон молотый;
- консервант и фиксатор цвета нитрит натрия 1.