Мясной хлеб Баварский (Selgros) – это запеченный мясной формованный продукт.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 41 г;
- жир – 9,3 г;
- калорийность – 405 ккал.
Хранить при температуре от 2°С до 6°С 10 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- говядина;
- смесь посолочно нитритная (соль пищевая, консервант нитрит натрия);
- перец черный;
- паприка;
- кардамон;
- имбирь;
- стабилизатор трифосфат натрия;
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, лимонная кислота);
- регулятор кислотности ацетат натрия;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- краситель кармин;
- декстроза;
- загустители (гуаровая камедь, каррагинан);
- глюкоза;
- ароматизатор натурального мяса;
- пищевая соль1.
Источники
https://sbermarket.ru/selgros/myasnoy-hleb-selgros-bavarskiy-400-g?sid=4