Полуфабрикат костный птичий (Роскар) – это охлажденный мясокостный продукт.
Общие сведения
Условия хранения и срок годности
- при температуре от 0° С до +2°С – 3 суток;
- при температуре от 0° С до +4°С – не более 72 часов;
- при температуре хранения не выше -12°С – не более 3 месяцев;
- при температуре хранения не выше -18°С не более 6 месяцев.
- Тип упаковки – подложка
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 19 г;
- жиры – 7 г;
- энергетическая ценность – 140 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта: костный остаток.[1]
Источники
http://roskar-spb.ru/pokupatelyam/produkciya/myaso-pticy/polufabrikat-kostnyy-ptichiy