Мясной рожок (АМПК) – колбасное изделие категории В полукопченое.
Общие сведения
Масса: 400 грамм.
Хранить 45 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- эмульсия из свиной шкурки;
- растительный белок;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (стабилизатор Е450, усилитель вкуса Е621, антиокислитель Е300, экстракты специй);
- чеснок;
- краситель – ферментированный рис1.