Колбаса Браунштейская (АМПК) – колбасное изделие категории В среднезернистое полукопченое.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 24 г;
- жиры – 37 г;
- углеводы – 4 г;
- калорийность – 445 ккал.
Масса: 470 грамм.
Хранить 45 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- растительный белок;
- животный белок;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка – стабилизаторы Е450, Е451;
- усилитель вкуса Е621;
- антиокислитель Е316;
- специи;
- краситель – ферментированный рис1.