Зельц Деревенский (Калужский мясокомбинат) – это варёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 10.13.14-001-03598825-2017.
Изделие охлаждённое, имеет форму прямого батона.
Упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 13 г;
- жиры – 29 г;
- калорийность – 310 ккал.
Сроки годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%:
- в упаковке – 60 суток;
- после вскрытия (нарушения целостности) упаковки – 24 часа в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Зельц Деревенский входит:
- рулька свиная;
- чеснок;
- соль;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- перец чёрный дробленый;
- стабилизатор Е450;
- экстракты пряностей:
- перец;
- мускатный орех;
- пряности:
- перец чёрный;
- перец белый;
- тмин;
- ароматизаторы;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель E301.1