ALPINA (Куттеры) – это промышленное оборудование для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.
Модельный ряд
Куттер вакуумный Alpina на 330 л
Характеристики:
- размеры чаши: 330 л;
- чаша: массивная нержавеющая;
- поверхность: нержавеющая;
- загрузочное устройство;
- выгружатель;
- скорости вращения ножевого вала: 540-4500 об/мин.;
- скорости вращения чаши: 3,5/6,5/10/13,5 об/мин.;
- число оборотов выгружателя: 93 об/мин1.
Куттер ALPINA 80
Характеристики:
- подключение электрическое: 0,4 кВ, 50 Гц, 3 Ф;
- тип куттера: с чашей;
- исполнение куттера: сталь, покрытие эпоксидной краской;
- исполнение чаши куттера: сталь, чугун;
- емкость чаши: 80 л;
- количество ножей на головке: 6 шт2.
Куттер ALPINA на 60 л
Характеристики:
- объем чаши: 60 л;
- количество ножей: 6 шт.;
- три скорости вращения ножевого вала вперед: 1245/2490/4980 об/мин.;
- перемешивание;
- измеритель температуры и датчик температуры фарша «Овен»;
- две скорости вращения чаши: 9/18 об/мин.;
- корпус и чаша из нержавеющий стали.
Куттер ALPINA SWOPPER 330 S
Характеристики:
- вместимость чаши: 330 л;
- скорости вращения ножевого вала: 540/960/1930/2880/3850/4050 об/мин.;
- скорости вращения лотка: 3,5/6,5/10/13,5 об/мин.;
- число оборотов при замесе и перемешивании: -70/120;
- число оборотов выгружателя: 93 об/мин3.
Использование в мясной промышленности
Куттеры ALPINA используются для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.