Колбаса «Чесночная» (Тотемский) – полукопченое колбасное изделие из свинины с говядиной и шпиком. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт категории Б, охлажденный, упакован под вакуумом, формируется в батонах. Соответствует ТУ 9213-024-40155161-2002.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 15 суток, упаковка под вакуумом – 20 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода;
- крахмал;
- соль;
- животный белок;
- чеснок;
- комплексная смесь специй.1
Источники
http://tpz.region35.ru/product-shop/polukopchenye-kolbasy/kolbasa-chesnochnaya.html