Задняя четвертина цыпленка-бройлера (Балтптицепром) – мясной сырой продукт из тушки птицы. Требует термической обработки.
Общие сведения
Продукт охлажденный, мясокостный, продается в лотках, вес – 1 кг.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 18 г;
- жиры – 12 г;
- калорийность – 180 ккал.
Сроки годности и условия хранения:
- при температуре не выше -18° – 6 месяцев;
- при температуре не выше 0° до +4 – 3 суток.
Ингредиенты
Четвертина тушки цыпленка-бройлера.1