VISCOFAN NDX-F – это съедобные коллагеновые колбасные оболочки для готовых продуктов или сырых продуктов с последующим замораживанием, разогревом или обжаркой.
Преимущества оболочек VISCOFAN NDX-F
- заменяют свиные черева;
- характеризуются отличной дымо- и паропроницаемостью;
- имеют постоянную форму, калибр и вес при наполнении;
- обладают высокой механической прочностью.
Характеристики
- тип – NDX-F;
- форма – прямая;
- калибр – 28 мм, 32 мм;
- цвет – бесцветный1.
Не требуют дополнительного замачивания2.