Сардельки «Сливочные» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Сардельки «Сливочные» изготавливаются компанией в соответствии с СТО 7401154-008-2014.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 368 ккал.
- Белки – 11 г.
- Жиры – 35 г.
- Углеводы – 2 г.
Условия хранения и срок годности
Хранится 22 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75%.
Ингредиенты
- мясо птицы;
- свинина;
- говядина;
- стабилизатор белковый (шкура свиная);
- вода питьевая;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски -нитрит натрия, молочный сывороточный белок, регуляторы кислотности пирофосфаты, трифосфаты); загустители (ксантановая и гуаровая камедь);
- соль пищевая;
- комплексная пищевая добавка (декстроза, глутамат натрия, ароматизатор (сливочного масла, сыра и молока), натуральный экстракт мускатного ореха);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота)1.
Источники
1. https://mpkch.ru/produktsiya/sosiski-sardelki-shpikachki/308-sapdelyki-slivochnye.html